Catering för alla tillfällen

Det finns all anledning att fira; student, födelsedag, after work osv.
Vi fixar catering, du firar! 

Om man tänker efter finns det nästan alltid en anledning att fira något, stort som smått. En av våra stora passioner på Ellys ost och delikatesser i Helsingborg är catering och att hjälpa till att göra er fest, er fredagskväll, er AW eller ert event till en given matsuccé.

Med god mat är det enkelt att få alla att trivas på tillställningen. Det är inte alltid man har tid eller lust att laga maten och det vore väl synd att missa ett tillfälle till fest!
 
Hos oss på Ellys ost och delikatesser i Helsingborg kan ni beställa catering till dop, konfirmation, student, kalas men också till en afterwork eller ett event. Festfat, delikatessbrickor, bufféer, smörgåstårtor, pajer, snittar, smörrebröd mm finns på vår cateringmeny.

Till påsk och jul erbjuder vi Ellys säsongstallrikar.

Nu är det bara upp till dig att välja vad du vill ha på din tillställning!

Välkommen med din cateringbeställ-ning till Ellys ost och delikatesser i Helsingborg.

Beställningsinformation och formulär hittar du längst ner på sidan när du scrollat igenom vår cateringmeny.

Midsommartallrik

  • Ägghalva med hemgjord skagenröra
  • Varmrökt lax med romsås
  • Två sorters sill
  • Färskpotatis
  • Gräddfil/gräslök
  • Bröd med smör
  • Två bitar ost med marmelad
  • Hemgjord gubbröra
  • Matjessill
  • Smör och tunnbrödsknäcke
  • Mini västerbottenpaj
239 kr/tallrik

Du kan beställa vår Midsommartallrik mellan den 1:a juni och 22:a juni (hämtas senast midsommarafton).

Beställ via formuläret längst ner på sidan eller ring oss på så hjälper vi dig. Du är naturligtvis också varmt välkommen att göra din beställning direkt i butiken.

Beställning

Våra brickor

Delikatessbricka
Sex sorters ost, sex sorters kallskuret, frukt, hemgjord marmelad, oliver, kex, baguette.
219 kr/person

Ostbricka
Sex sorters ost, hemgjord marmelad, oliver, frukt, kex, baguette.
189 kr/person

Charkbricka
Sex sorters chark, oliver, frukt.

189 kr/person

Mingelbricka
För sex personer (drink tilltugg)
Tre sorters ost, oliver, två valfria snittar, fyra sorters chark, frukt som dekoration.

500 kr/bricka

Ost och charkdelikatesser på uppläggningsfat, korv, ost, skinka, marmelad oliver och frukt från Ellys ost och delikatesser i Helsingborg

Buffémeny 1

  • Chimichurrimarinerad flankstek
  • Ugnsrostad potatis
  • Minipaj med kronärtskocka och brie
  • Baconlindade dadlar
  • Mini krustad med skagenröra på handskalade räkor
  • Minispett med mozzarella, tomat och basilika
  • Fat med 4 sorters kallskuret och oliver
  • Ostbricka med 3 sorters ost, hemgjord marmelad, kex och baguette
  • Fruktfat med 5 sorters frukt
450 kr/person

Buffémeny 2

  • Marinerad kycklingfilé med soltorkad tomat, basilika och parmesan
  • Färskpotatissallad med vinägrett och säsongens primörer
  • Minipaj med soltorkad tomat och brie
  • Snitt på skånskt rågbröd med äppelröra och vedrökt sidfläsk
  • Fat med 3 sorters kallskuret och oliver
  • Ostbricka med 3 sorters ost, hemgjord marmelad, kex och baguette
  • Fat med 5 sorters frukt
350 kr/person

Baguetter

Skagenbaguette
Surdegsbaguette med skagenröra, gjord på handskalade räkor, ägg, sallad, gurka, citron, dill, tomat.
129 kr/st

Kyckling/currybaguette
Surdegsbaguette med kyckling/curryröra, sallad, gurka, citron, tomat.
99 kr/st

Rostbiffsbaguette
Surdegsbaguette med grillad rostbiff, sallad, hemgjord remoulad, saltgurka, gurka, apelsin, syltlök, rostad lök.
99 kr/st

Mackor

Ellys räkmacka
På skånskt rågbröd med sallad, majonnäs, ägg, handskalade räkor, gurka, citron, röd kaviar, tomat och dill.
125 kr/st

Rostbiffmacka
På skånskt rågbröd med sallad, grillad rostbiff, hemgjord remoulad, gurka, apelsin, saltgurka, syltlök , tomat.
109 kr/st

Smörgåstårta & smörgåsstubbe

Smörgåstårta
Crabsticksröra, handskalade räkor, kallrökt lax, gurka, citron, röd caviar, dill, tomat.
130 kr/person (minimum sex personer)

Smögenstubbe
Crabsticksröra, handskalade räkor, gurka, citron, röd caviar, dill, tomat.
Helstubbe: 269 kr (2-3 personer)
Halvstubbe: 139 kr (1-2 personer)

Smörrebröd

Smörrebröd
Tre sorters smörrebröd på skånskt rågbröd med sallad.
Kan t.ex. vara: 

  • Ägg och handskalade räkor.
  • Äppelröra med gula russin och vedrökt sidfläsk.
  • Spätta med remouladsås. 
  • Grillad rostbiff med remouladsås.
  • Brie med salami.
3 för 109 kr eller 45 kr styck
Smörgåstårta med räkor, lax, ägg och grönsaker
Tre sorters smörrebröd med räkor, salami och fläskestek
Smörrebröd med spätta, remouladsås och räkor.

Snittar

Snitt på skånskt rågbröd med äppelröra och vedrökt sidfläsk från Jokkmokk.
25 kr/st

Skagenröra i krustad med handskalade räkor (går även att få på rågbröd).
25 kr/st 

Salsa peperoni på crostini med spansk chorizo.
20 kr/st

Snitt på skånskt rågbröd med brie och fänkålssalami.
20 kr/st

Montagnolo Affiné (blå/vitmögelost) på pumpernickel med hemgjord marmelad.
20 kr/st

Snitt på skånsk rågbröd med kyckling/curryröra
20 kr/st

Snitt på skånskt rågbröd med kyckling/curryröra.
20 kr/st

Tunnbrödssnurra med pepparrotskräm och kallrökt lax.
30 kr/st

Naturella chips med creme fraiche, röd rom, rödlök och dill.
30 kr/st

Bresaola på pumpernickel med ruccola, riven parmesan (36 månader), crema balsamico.
30 kr/st

Gorgonzola med honung och pinjenötter på pumpernickel.
30 kr/st

Minipaj med kantareller och gruyère.
30 kr/st

Minipaj med soltorkad tomat och brie.
25 kr/st

Minipaj med Västerbottenost.
30 kr/st

Mini croissant med skagenröra.
30 kr/st

Tunnbrödssnurra med parmesankräm och Prosciutto Di Parma.
30 kr/st

Beställning

Tack för din beställning! Vi bekräftar din order via e-post så fort som möjligt.
Hoppsan! Något gick fel när formuläret skulle skickas. Vänligen kontakta oss på 0705-26 34 00 eller info@ellysost.se istället.

Om du önskar beställa snittar eller har en större order, vänligen ring oss på 0705-26 34 00 eller kom in i butiken så hjälper vi dig.

Buffémenyerna serveras på fat men vill man så går det att få serverat på varsin tallrik med sju stycken olika fack.